Menge | Stückpreis |
---|---|
bis 4 | CHF 30.00 * |
ab 5 | CHF 28.50 * |
ab 10 | CHF 25.00 * |
Inhalt: 100 Gramm
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- Artikel-Nr.: 4.2100.006
Lallzyme Cuvée Blanc ist ein besonderes Pektinasepräparat mit starker Glycosidase-... mehr
Produktinformationen "Enzym LALLZYME Cuvée Blanc"
Lallzyme Cuvée Blanc ist ein besonderes Pektinasepräparat mit starker Glycosidase- Zusatzaktivität und schonenden Mazerations- Aktivitäten (Cellulase, Hemicellulase).
Die Weissweine mit Lallzyme Cuvée Blanc werden sensorisch bevorzugt:
Gesteigerte aromatische komplexität und intensive Struktur (mouthfeel) der Weine. Nach 2-jähriger Lagerzeit bleiben diese geschmacklichen Vorteile weiterhin erkennbar.
Enzym: | Lallemand, Weisswein |
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