Menge | Stückpreis |
---|---|
bis 9 | CHF 44.50 * |
ab 10 | CHF 38.50 * |
ab 20 | CHF 33.50 * |
ab 60 | CHF 32.00 * |
Inhalt: 0.5 Kilogramm
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- Artikel-Nr.: 4.2200.000
Lalvin BM 4 x 4 hat eine mittlere Lag-Phase; Nicht zu schnelle Angärung, (geeignet für... mehr
Produktinformationen "Trockenreinzuchthefe LALVIN BM 4x4"
Lalvin BM 4 x 4 hat eine mittlere Lag-Phase;
- Nicht zu schnelle Angärung, (geeignet für Weinbereitung mit langer Mazeration)
- Gutes Dominanzvermögen (Killerfaktor K2)
- Gute Durchgärung und geringfügige Bildung von nicht erwünschten Gärungsnebenprodukten
- Langanhaltende Fruchtaromatik und Komplexität zeichnen Weine mit BM 4 x 4 aus;
- Temperaturoptimum 18 – 30 °C (Angärung ab 10°C)
- Alkoholtoleranz bis 16% Vol.
Hefen: | Lallemand, Lalvin, Rotwein |
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