Trockenreinzuchthefe LALVIN RC-212

Trockenreinzuchthefe LALVIN RC-212
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bis 9 CHF 40.00 *
ab 10 CHF 35.00 *
ab 20 CHF 30.50 *
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Sehr gute Farbwerte und gute Stabilität der Rotweinfarbe sind charakteristisch für Vergärung mit... mehr
Produktinformationen "Trockenreinzuchthefe LALVIN RC-212"

Sehr gute Farbwerte und gute Stabilität der Rotweinfarbe sind charakteristisch für Vergärung mit der Hefe Lalvin RC 212

Mit RC 212 werden verlässliche Resultate für gute Weinqualität bei den unterschiedlichen Gärungsbedingungen erzielt.

  • Mittlerer Nährstoffbedarf, Gabe von Komplexnährstoff empfohlen
  • Rehydration mit Go- Ferm empfohlen
  • Sehr geringe Bildung flüchtiger Säure
  • Förderlich für Einleitung des BSA
  • Geringe H2S- Bildung
  • Sehr gute Farbresultate bei Rotwein
  • Geeignet für Maischegärung und thermische Rotweinbereitung

 

Hefen: Lallemand, Lalvin, Rotwein
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