Trockenreinzuchthefe LALVIN Ionys

Trockenreinzuchthefe LALVIN Ionys
Menge Stückpreis
bis 9 CHF 66.00 *
ab 10 CHF 57.50 *
ab 20 CHF 50.50 *
ab 60 CHF 47.50 *
Inhalt: 0.5 Kilogramm

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 4.2223.000
Mit der natürlichen Reinzuchthefe IONYS Saccharomyces cerevisiae kann bei der Gärung der pH-Wert... mehr
Produktinformationen "Trockenreinzuchthefe LALVIN Ionys"

Mit der natürlichen Reinzuchthefe IONYS Saccharomyces cerevisiae kann bei der Gärung der pH-Wert des Weines gesenkt werden. Die gesteigerte Bildung von Bernsteinsäure ergibt auch aus hochreifen Trauben lebendige und sehr harmonische Weine. Die gesteigerte Bildung von Glycerin bewirkt in Verbindung mit der Bernseteinsäurebildung einen reduzierten Alkoholgehalt im Vergleich zur Gärung mit Standardhefen. Die Kapazität der Hefe IONYS zur Absenkung des Ph-Werts hängt ab von einer guten Vitalisierung der Hefen bei der Rehydration, von der Gärungstemperatur (optimal zur Säurebildung ist Temp. 25-28°C) und von einer guten Versorgung mit Komplexnährstoffen.

Hefen: Lallemand, Lalvin, Rotwein
Weiterführende Links zu "Trockenreinzuchthefe LALVIN Ionys"
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Trockenreinzuchthefe LALVIN Ionys"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen