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OPTI-WHITE Hefenährstoff 1 kg OPTI-WHITE Hefenährstoff 1 kg
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OPTI-WHITE Hefenährstoff 2,5 kg OPTI-WHITE Hefenährstoff 2,5 kg
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OPTI-RED Hefenährstoff 1kg OPTI-RED Hefenährstoff 1kg
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ML RED BOOST Nährstoff für BSA Bakterien
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Die Zugabe spezieller Nährstoffe ist auch bei Rotweinmaischen und bei Rotweinen für eine vollkommene malolaktische Fermentation erforderlich. Oenococcus oeni Kulturen bringen bei einem zügigen und stressfreien Säureabbau die optimalen...
Inhalt 1 Kilogramm
CHF 52.00 *
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2B Nährstoff MaloControl BIO 1kg
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Schleppender oder stoppender Biologischer Säureabbau (BSA) ist ein häufiges Problem der Weinbereitung. Der Haupthemmfaktor ist ein erhöhter Gesamt SO 2 Gehalt im Wein, welcher neben der Zugabe von SO 2 , während der Gärung durch Hefen...
Inhalt 1 Kilogramm
CHF 170.60 *
TIPP!
2B Nährstoff FermControl BIO
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Die alkoholische Gärung im Wein stellt eine Herausforderung für jede Hefe dar. Niedriger pH-Wert, hoher osmotischer Druck und zunehmende Alkoholgehalte haben einen massgeblichen Einfluss auf den Hefestoffwechsel. Es ist daher wichtig,...
Inhalt 1 Kilogramm
ab CHF 70.25 *
OPTI'MALO PLUS Nährstoff für BSA Bakterien
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Durch die Klärverfahren bei der Weinbereitung und den Nährstoffverbrauch der Hefen während der alkoholischen Gärung wird für eine stressfreie malolaktische Fermenation die Zugabe spezieller Nährstoffe erforderlich. Oenococcus oeni...
Inhalt 1 Kilogramm
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2B Nährstoff MaloControl BIO 100gr.
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Schleppender oder stoppender Biologischer Säureabbau (BSA) ist ein häufiges Problem der Weinbereitung. Der Haupthemmfaktor ist ein erhöhter Gesamt SO 2 Gehalt im Wein, welcher neben der Zugabe von SO 2 , während der Gärung durch Hefen...
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OPTIMUM-WHITE Hefenährstoff 1kg
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Inaktivierte Spezialhefe zur Erzielung einer anhaltenden und intensiven Aromatik in Weiss- und Roséweinen. OptiMUM-White® ist reich an anti-oxidativem Glutathion und Polysacchariden. Hoher Oxydationsschutz während der alkoholischen...
Inhalt 1 Kilogramm
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GO-FERM PROTECT EVOLUTION 1kg
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Go-Ferm Protect Evolution steigert bei der Heferehydration die Vitalität, die Ethanol-Toleranz und die Aromenkapazität der Hefen. Der Anstieg von positiven aromatischen Thiolen (z.B. 3MH bei Sauvignon) erfolgt durch verbesserte...
Inhalt 1 Kilogramm
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OPTIMUM-WHITE Hefenährstoff 2.5 kg
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Inaktivierte Spezialhefe zur Erzielung einer anhaltenden und intensiven Aromatik in Weiss- und Roséweinen. OptiMUM-White® ist reich an anti-oxidativem Glutathion und Polysacchariden. Hoher Oxydationsschutz während der alkoholischen...
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GO-FERM PROTECT EVOLUTION 2,5kg
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Go-Ferm Protect Evolution steigert bei der Heferehydration die Vitalität, die Ethanol-Toleranz und die Aromenkapazität der Hefen. Der Anstieg von positiven aromatischen Thiolen (z.B. 3MH bei Sauvignon) erfolgt durch verbesserte...
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OPTI-RED Hefenährstoff 1kg
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OPTI RED ist eine spezifische inaktivierte Weinhefe: der Gehalt an Alpha- Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Biofaktoren fördern eine stressfreie Gärung. Besonders bei hochreifem Lesegut ist eine gute Nährstoffversorgung wichtig...
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OPTI'MALO BLANC Nährstoff für BSA Bakterien
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Opti Malo Blanc besteht aus inaktiven Hefen, ist reich an Aminosäuren und speziellen Peptiden. Dieser Aktivator ist speziell für das Wachstum selektierter Bakterien beim biologischen Säureabbau optimiert. Für die Versorgung mit...
Inhalt 1 Kilogramm
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OPTI-RED Hefenährstoff 2.5kg
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OPTI RED ist eine spezifische inaktivierte Weinhefe: der Gehalt an Alpha- Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Biofaktoren fördern eine stressfreie Gärung. Besonders bei hochreifem Lesegut ist eine gute Nährstoffversorgung wichtig...
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