- Artikel-Nr.: 4.2160.023
Inaktivierte Spezialhefe zur Erzielung einer anhaltenden und intensiven Aromatik in Weiss- und... mehr
Produktinformationen "OPTIMUM-WHITE Hefenährstoff 2.5 kg"
Inaktivierte Spezialhefe zur Erzielung einer anhaltenden und intensiven Aromatik in Weiss- und Roséweinen.
OptiMUM-White® ist reich an anti-oxidativem Glutathion und Polysacchariden. Hoher Oxydationsschutz während der alkoholischen Gärung. Bessere Erhaltung von Thiolen und Estern während der Flaschenreifung,
dadurch vollere und komplexere Weine.
Speziell geeignet für: Anhaltende und intensive Aromatik in Weiss- und Roséweinen
Dosierung: 20 - 40 g / hl
Nährstoffe für Hefen und Bakterien: | Lallemand, Roséweine, Weissweine |
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