Trockenreinzuchthefe Uvaferm EXENCE

Trockenreinzuchthefe Uvaferm EXENCE
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Selektion Saccharomyces cerevisiae Hohe Alkoholtoleranz (14,5% vol.) Gute Toleranz... mehr
Produktinformationen "Trockenreinzuchthefe Uvaferm EXENCE"
  • Selektion Saccharomyces cerevisiae
  • Hohe Alkoholtoleranz (14,5% vol.)
  • Gute Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen (ab 14°C)
  • Geringer Stickstoffbedarf
  • Sehr gute Gäreigenschaft
  • Hohes Aromapotential für Weiss- und Roséweine
  • Gut geeignet für thiolhaltige Weinsorten (z.B.: Sauvignon Blanc u.A.).

 

Hefen: Rosé, Uvaferm, Weisswein
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