KUPZIT Erbslöh - Préparation de citrate de cuivre

Kupzit est une préparation innovante à base de citrate de cuivre pour l'élimination des bocks dans le vin et le vin de fruits, ainsi que dans d'autres produits de fermentation. Kupzit contient 2% de citrate de cuivre et est appliqué et granulé sur un support minéral, en particulier de la bentonite pure et de haute qualité, pour faciliter le dosage et la manipulation. Autorisé selon les lois et règlements en vigueur dans l'UE. Testé en laboratoire pour la pureté et la qualité.

La kupzite réagit rapidement et spécifiquement avec les composés sulfureux et désagréables, tels que le sulfure d'hydrogène et les mercaptans. Celles-ci sont précipitées sans augmentation significative de la teneur en cuivre de la boisson avec un dosage correct.

Par rapport aux autres produits de traitement Böckser homologués, Kupzit présente les propriétés avantageuses suivantes :

• La kupzite est un produit biotique
• L'acide citrique contenu dans Kupzit correspond à l'acide citrique naturellement présent dans le vin.
• La kupzite a une spécificité de réaction élevée
• Kupzit réagit avec les substances de Böckers sans surplus de cuivre significatif
• Par conséquent, dans la plupart des cas, aucun ombrage bleu supplémentaire n'est nécessaire.
• Spectre d'effet comparable à celui des préparations de chlorure d'argent
• Pas d'entrée d'ions d'argent
• Manipulation et dosage faciles grâce à la structure granulée.